Ein Barista ist ein Künstler, ein Virtuose des Kaffeekochens. Mit Liebe und Hingabe holt der Barista das Beste aus der Bohne – für Gaumen und Auge. Doch neben Liebe und Hingabe braucht der Barista für das perfekte Weiterlesen
Dualboiler vs. Zweikreiser
Moderne Siebträgermaschinen zur Espressozubereitung gibt es in verschiedenen technischen Ausführungen. Unter anderem können sie differenziert werden in Zweikreissysteme und Dualboiler Weiterlesen
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Vollautomat vs. Siebträgermaschine
Bei der Espressozubereitung kann zu allererst zwischen Siebträgermaschinen und vollautomatischen Espressomaschinen gewählt werden. Auf welche der beiden Alternativen die Wahl fällt Weiterlesen
Herzlich willkommen im Kaffee-Blog!
In diesem Blog wird nicht nur über Espressomaschinen, sondern auch über besondere Kaffees, Espressi und Spezialitätenkaffees berichtet, die sich vom Standard abgrenzen. Retrostylische Siebträgermaschinen Weiterlesen
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